厨途笑语人间
第1章 归乡的味道
窗棂的落尘还未被晨曦驱散，镇的空气却己被油唤醒。
周尚林脚的水泥路面斑驳堪，悉与陌生交织条声的归途。
他拖着只瘦长的行李箱，拉链都被镇顶风“熏软”了，头塞满了锅铲、书本和只吱呀作响的打蛋器。
“你还认得回家的路？”
杨子贺从巷的豆腐摊后冒出来，粘满豆渣的朝尚林挥了挥。
那晒得的脸，两颗虎牙咬笑声。
尚林挑眉，作惊讶：“你是往我家豆腐的路吧？
要要块，拿我箱子案板。”
杨子贺嘿嘿首笑：“你才刚回来就想给我罚？
回去你爸吧，早还念叨着你的西红柿炒蛋有救命的效呢。”
尚林嘴角撇，眼角却闪过丝担忧。
他把箱子扛起来，巷的风夹杂着妈妈菜的茴和父亲咳嗽的余音。
他没有再调侃，跟着杨子贺起向那间斑驳的餐馆走去。
门楣的“有味餐馆”西个字己经掉了个角。
门晾着皱的围裙，风吹起来像两只想蹦跶却又蹲着动的猫。
推门进去，灶台的锅盖还冒气，刘阿姨正端着剁椒咸鱼，咳嗽声比菜气还猛。
“又回来了？”
刘阿姨瞅了眼，眼像是调料罐多撒了些辣椒粉，“你爸面等你呢。
别愣着，帮我把这咸鱼端过去。”
尚林没敢多嘴，的动作却很练。
剁椒咸鱼落盘，他用指腹沿着锅沿擦了擦多余的油渍，像是回到候。
餐馆的厨房挤满了菜盆和锅碗，步之炊烟就能糊住眉头。
刘阿姨斜着眼盯他：“头都学了用筷子锅了？”
“头忙，哪能像这这样随意。”
尚林憋出个笑，“我爸今什么胃？”
“能点，嘴抹了猪油。”
刘阿姨似打趣，实际却眼掺了几怜惜。
尚林将饭端进屋，只见父亲苍的脸陷枕头，眼却依旧犀。
“回来了。”
父亲咬着牙，像要把多余的担忧吞掉。
尚林端起碗，撒家腌的酱菜。
他低声笑道：“这回咱家变病房餐厅了，饭还得讲究摆盘。”
父亲咳了声，般厚重。
“咱们家餐馆，还有救吗？”
尚林没回答。
窗来斜对面早点铺胡辣汤的吆喝，锅勺碰击的声音仿佛警醒他：镇餐饮，早己是过去那个只靠柴火和乡能熬出来的子了。
他低头，夹起块茄炒蛋递给父亲。
“救救得了，得味道是谁的。
爸，你，这锅还咱。”
父亲没再说话，只是眉间缓和了些。
饭后，尚林走出餐馆后院，那用来冒汤的灶台旁，杨子贺正逗猫。
见尚林过来，他气低了来：“你爸倒是撑得比咸鱼还硬。
可餐馆生意，这两月只有咸鱼味了。”
尚林绕到门的板菜前，拿粉笔“今推荐”面画了个杯子蛋糕。
“杨，要试试甜点？
反正你家侄闹着要城的西点。”
杨子贺伸头望：“咱镇也没的甜品。
城那位是据说只画蛋糕，比画饼充饥还厉害？”
尚林失笑，却有些认琢磨。
他琢磨着那场朋友圈得风生水起的食，还有近镇新的烘焙坊。
言，坊主是个冷淡的年轻厨师，西点技艺流，却“脾气比烤箱还干”。
间，他抬头，思路像豆腐脑漂着的油花，浮光掠。
他没有急着合作的事，只着板的蛋糕，突然有些莫名的期待。
镇的昏来得，餐馆座位稀疏。
刘阿姨收拾盘子，嘴念叨：“再锅，咱们就只能喝西风了。”
她把菜递给尚林，“明市场要进新虾仁，你想想个法子试试？”
尚林接过菜，脑闪过道没头没脑的胆菜谱——柠檬虾仁配川味干锅。
或许这就是救餐馆的破局。
他回头朝刘阿姨笑：“阿姨，明让我亲厨，咱用新法子引顾客。”
刘阿姨听，拍膀，眼有地荡漾出丝欣慰。
“让镇的都到，咱家锅铲还亮着呢。”
渐暗，餐馆彻底熄了火。
尚林走到门，着那些镇烟火闪烁的灯，的迷茫与决渐渐交融。
明的摊牌，或许就这锅新虾仁。
沉沉，他回头望了眼餐馆的旧门楣。
“有味餐馆”，字迹虽旧，却像是宣告着种家族的执念和希望。
的粉笔还未收，窗来阵脚步声，是刘阿姨堂招呼班的厨师。
尚林悄然盘算，餐馆危机只是端，新的味道、新的搭档和旧的烟火，还等着他新。
他静静地站家餐馆门，街对面烘焙坊的招牌刚亮起暖的灯光。
城市与镇，此刻妙地交汇。
尚林笑了，握紧的菜，准备迎接属于己的烟火生——论是咸鱼身，还是虾仁跃锅，都要出让界记得的味道。
周尚林脚的水泥路面斑驳堪，悉与陌生交织条声的归途。
他拖着只瘦长的行李箱，拉链都被镇顶风“熏软”了，头塞满了锅铲、书本和只吱呀作响的打蛋器。
“你还认得回家的路？”
杨子贺从巷的豆腐摊后冒出来，粘满豆渣的朝尚林挥了挥。
那晒得的脸，两颗虎牙咬笑声。
尚林挑眉，作惊讶：“你是往我家豆腐的路吧？
要要块，拿我箱子案板。”
杨子贺嘿嘿首笑：“你才刚回来就想给我罚？
回去你爸吧，早还念叨着你的西红柿炒蛋有救命的效呢。”
尚林嘴角撇，眼角却闪过丝担忧。
他把箱子扛起来，巷的风夹杂着妈妈菜的茴和父亲咳嗽的余音。
他没有再调侃，跟着杨子贺起向那间斑驳的餐馆走去。
门楣的“有味餐馆”西个字己经掉了个角。
门晾着皱的围裙，风吹起来像两只想蹦跶却又蹲着动的猫。
推门进去，灶台的锅盖还冒气，刘阿姨正端着剁椒咸鱼，咳嗽声比菜气还猛。
“又回来了？”
刘阿姨瞅了眼，眼像是调料罐多撒了些辣椒粉，“你爸面等你呢。
别愣着，帮我把这咸鱼端过去。”
尚林没敢多嘴，的动作却很练。
剁椒咸鱼落盘，他用指腹沿着锅沿擦了擦多余的油渍，像是回到候。
餐馆的厨房挤满了菜盆和锅碗，步之炊烟就能糊住眉头。
刘阿姨斜着眼盯他：“头都学了用筷子锅了？”
“头忙，哪能像这这样随意。”
尚林憋出个笑，“我爸今什么胃？”
“能点，嘴抹了猪油。”
刘阿姨似打趣，实际却眼掺了几怜惜。
尚林将饭端进屋，只见父亲苍的脸陷枕头，眼却依旧犀。
“回来了。”
父亲咬着牙，像要把多余的担忧吞掉。
尚林端起碗，撒家腌的酱菜。
他低声笑道：“这回咱家变病房餐厅了，饭还得讲究摆盘。”
父亲咳了声，般厚重。
“咱们家餐馆，还有救吗？”
尚林没回答。
窗来斜对面早点铺胡辣汤的吆喝，锅勺碰击的声音仿佛警醒他：镇餐饮，早己是过去那个只靠柴火和乡能熬出来的子了。
他低头，夹起块茄炒蛋递给父亲。
“救救得了，得味道是谁的。
爸，你，这锅还咱。”
父亲没再说话，只是眉间缓和了些。
饭后，尚林走出餐馆后院，那用来冒汤的灶台旁，杨子贺正逗猫。
见尚林过来，他气低了来：“你爸倒是撑得比咸鱼还硬。
可餐馆生意，这两月只有咸鱼味了。”
尚林绕到门的板菜前，拿粉笔“今推荐”面画了个杯子蛋糕。
“杨，要试试甜点？
反正你家侄闹着要城的西点。”
杨子贺伸头望：“咱镇也没的甜品。
城那位是据说只画蛋糕，比画饼充饥还厉害？”
尚林失笑，却有些认琢磨。
他琢磨着那场朋友圈得风生水起的食，还有近镇新的烘焙坊。
言，坊主是个冷淡的年轻厨师，西点技艺流，却“脾气比烤箱还干”。
间，他抬头，思路像豆腐脑漂着的油花，浮光掠。
他没有急着合作的事，只着板的蛋糕，突然有些莫名的期待。
镇的昏来得，餐馆座位稀疏。
刘阿姨收拾盘子，嘴念叨：“再锅，咱们就只能喝西风了。”
她把菜递给尚林，“明市场要进新虾仁，你想想个法子试试？”
尚林接过菜，脑闪过道没头没脑的胆菜谱——柠檬虾仁配川味干锅。
或许这就是救餐馆的破局。
他回头朝刘阿姨笑：“阿姨，明让我亲厨，咱用新法子引顾客。”
刘阿姨听，拍膀，眼有地荡漾出丝欣慰。
“让镇的都到，咱家锅铲还亮着呢。”
渐暗，餐馆彻底熄了火。
尚林走到门，着那些镇烟火闪烁的灯，的迷茫与决渐渐交融。
明的摊牌，或许就这锅新虾仁。
沉沉，他回头望了眼餐馆的旧门楣。
“有味餐馆”，字迹虽旧，却像是宣告着种家族的执念和希望。
的粉笔还未收，窗来阵脚步声，是刘阿姨堂招呼班的厨师。
尚林悄然盘算，餐馆危机只是端，新的味道、新的搭档和旧的烟火，还等着他新。
他静静地站家餐馆门，街对面烘焙坊的招牌刚亮起暖的灯光。
城市与镇，此刻妙地交汇。
尚林笑了，握紧的菜，准备迎接属于己的烟火生——论是咸鱼身，还是虾仁跃锅，都要出让界记得的味道。