精彩片段
、勐的红泥与茶根昆明长水机场的落地玻璃,铅灰的把西山压了道淡墨痕。小说《茶夜来香》“弟子常义”的作品之一,杨颜尚岩温是书中的主要人物。全文精彩选节:一、勐海的红泥与茶根昆明长水机场的落地玻璃外,铅灰色的云把西山压成了一道淡墨痕。杨颜尚指尖划过玻璃上的雾汽,留下一道浅白的印子——这湿度他熟,十七岁那年跟着父亲杨建国来勐海收茶,清晨的茶林里,雾也是这样黏在皮肤上,混着山茶的清苦,一呼吸就钻进肺里。背包侧袋里的普洱生茶盒硌着腰,是新加坡樟宜机场免税店买的,硬纸盒边角把衬衫衬得发皱。五个小时前,他还在家族酒店新加坡分店的办公室里,对着报表看东南亚旅游...
杨颜尚指尖划过玻璃的雾汽,留道浅的印子——这湿度他,七岁那年跟着父亲杨建来勐收茶,清晨的茶林,雾也是这样黏皮肤,混着山茶的清苦,呼就钻进肺。
背包侧袋的普洱生茶盒硌着腰,是新加坡樟宜机场税店的,硬纸盒边角把衬衫衬得发皱。
个前,他还家族酒店新加坡店的办公室,对着报表南旅游业的复苏数据;,行李箱轮碾过机场地砖的声响,混着周遭“克哪点咋个整”的滇语,比鱼尾狮喷泉的水声更让他头发沉——这是“根”的声音,比何商业计划都实。
“杨颜尚先生?”
穿米麻风衣的步过来,胸前“茶集团”的质徽章擦过帆布包带,发出细响。
她递来张名片,指尖涂着淡茶指甲油:“我是李曼,王总助。
面,去勐的路要走个,您要是累,有靠垫。”
杨颜尚接过名片,指尖触到卡片烫的茶山纹路:“麻烦了。”
帕萨驶离机场,秦州市的气预报发来了短信——“今晴转多,5-℃,适宜晾晒”。
他盯着屏幕的“秦州市”个字,想起母亲临终前说的话:“你爸走的候还念叨,想把勐的茶卖到秦州去,那是你婆家,宅子门的青石板路,他还记得呢。”
过滇池,李曼递来瓶冰镇矿泉水,杨颜尚摇了摇头,从背包摸出个紫砂壶杯。
壶是父亲留的,壶身刻着“茶禅味”,边角被摩挲得发亮,壶底还沾着点勐有的红泥。
他指尖蹭过那点红泥,忽然就想起岁那年,父亲把他架脖子,茶林找“株古树”,红泥粘他的球鞋,父亲笑着说:“这泥是西,能养茶,也能养。”
“杨先生,”李曼忽然,“王总让我跟您透个底,尚颜茶山那片地,其实挺棘的。
前几年雨季塌过方,压坏了初所的烘干设备;还有个茶农,年纪都了,茶集团想遣散,又怕他们闹——茶农我留着。”
杨颜尚打断她,目光落窗掠过的茶林,“工资倍,再给他们养保险。
设备我来,初所重新建。”
李曼愣了愣,从文件袋抽出张照片:“这是去年拍的茶山,您,那片古茶树还,就是周围的台地茶荒了。”
照片的茶山斜斜地铺山坡,几棵粗壮的古树茶站间,像拄着拐杖。
杨颜尚指尖点古树茶的树干:“这棵年的,还?”
“。”
李曼点头,“岩温爹守着,说这是杨建先生当年亲标记的,能动。”
杨颜尚的喉结动了动。
岩温爹,傣族茶农,当年父亲信的,他还记得用竹筒煮茶,茶汤几颗蜂蜜,甜得能把舌头粘住。
进勐地界,己经擦。
土路坑坑洼洼,帕萨的底盘蹭到石头,杨颜尚却坐首了身子——远处山坡隐约有灯光,是初所的竹屋。
岩温爹应该煮茶,他想。
然,刚停稳,就见个穿靛蓝傣锦的迎来,握着把铜茶刀,刀鞘挂着串茶籽串的佛珠。
的脸被晒得像古树茶的树干,皱纹还嵌着红泥,到杨颜尚,他愣了愣,突然把茶刀往腰后藏,伸抓住杨颜尚的胳膊:“你是……建的娃?
颜尚?”
“是我,爹。”
杨颜尚的声音有点发紧。
岩温爹拉着他往竹屋走,竹楼板被踩得咯吱响。
屋的火塘正旺,铁壶的水咕嘟咕嘟滚着,旁边着个粗陶碗,碗泡着的茶叶还舒展。
“你爸当年就坐这煮茶,”指着火塘边的竹椅,“他说这火塘的火,煮茶,能把茶叶的‘魂’煮出来。”
杨颜尚坐,竹椅发出轻的呻吟。
岩温爹从陶罐抓出把茶叶,茶叶墨绿,带着细的茶毫,进粗陶碗,沸水冲去的瞬间,股兰花扑了过来。
“这是今年的古树春茶,”把碗推过来,“你尝尝,跟你爸当年煮的,是是个味道。”
茶汤入苦,舌尖却很泛起清甜,像雨后的茶山,清清爽爽。
杨颜尚碗,从背包拿出文件:“爹,我跟茶集团谈了,明签合同,八万把茶山来。
以后,您还当茶农头,我给您配两个年轻徒弟,学种茶、茶。”
岩温爹的顿半空,浑浊的眼睛慢慢积了泪:“你爸要是知道,肯定要喝碗茶。
他当年把茶山抵给茶集团,是因为肺癌要化疗,没——我知道。”
杨颜尚打断他,从包拿出张照片,是父亲化疗拍的,头发掉光了,却还抱着饼普洱茶,“我这次回来,就是要把他的念想续。”
二签合同,王总比约定间晚了半。
他穿着藏青西装,领带歪了点,坐就抱怨:“勐这路,堵得烦。
杨先生,八万可是数目,你确定再考虑考虑?
这茶山每年的维护费,就得几万。”
杨颜尚把行卡推过去:“用考虑。
先付西万,过户续办完,付剩的。
另,初所的个茶农,我要留,茶集团能再找他们麻烦。”
王总盯着行卡,指桌敲了敲:“年轻就是冲动。
过,你爸当年也是个爽,这笔卖,我了。”
签完合同,杨颜尚去了父亲的坟前。
坟茶山半山腰,对着那棵年的古树茶。
他蹲来,慢慢拔掉坟头的杂草,把杯刚泡的古树茶洒坟前:“爸,茶山回来了。
我把你的茶,卖到秦州去,卖到各地去。”
离勐前,杨颜尚初所待了。
他教茶农们用新的青机,控温度0℃,“像给茶叶洗澡,水温够,洗干净;水温太,烫伤”;又茶山脚选了块地,要建新的初所,“要风,要向阳,茶叶怕潮,就像怕委屈”。
岩温爹把串茶籽佛珠挂他脖子:“这是古树茶的籽,戴身,茶山保佑你。”
二、秦州的院与茶痕从勐飞秦州,飞机降落汉源省际机场,刚亮。
秦州市的城区还留着明清的格局,青石板路蜿蜒着,两旁的房子挂着红灯笼,卖胡辣汤的摊子冒出锅气,混着远处来的秦腔调子——“祖籍陕西城县,杏花村有家园”,这是母亲当年常哼的调子。
杨颜尚租的公寓城区的“书院门”附近,楼就是个卖笔墨纸砚的铺子。
他每骑着辆二八杠行,穿梭巷找茶馆地址。
过的地方:有的商业街,租贵得吓,门还吵,卖烤串的油烟能飘到二楼;有的偏僻的巷子,连个路灯都没有,晚走进去,能听见墙根鼠跑的声音。
首到月旬的,他骑路过“学街”附近的条巷,见巷挂着块斑驳的木牌,面写着“御府别院”西个字。
木牌是梨木的,边缘裂了缝,烫的字迹掉了半,却还能出当年的气派——“御府”两个字,是清官宅的规。
他推着行走进去,巷子很窄,只能容两个并排走,青砖墙爬满了爬山虎,叶子始发,风吹,簌簌地掉。
巷子尽头是座西合院,朱红的门虚掩着,门的铜氧化得发,门楣的砖雕是“松鹤延年”,虽然裂了缝,却依旧致。
推门,院子的荒草有半,正屋的窗户纸破了几个洞,阳光透过洞照进来,地斑驳的光。
偏房的门着,个太太拿着菜篮子走出来,头发花,梳着圆髻,穿着蓝布衫,袖磨得发亮。
到杨颜尚,她愣了:“伙子,你找谁?”
“阿姨您,”杨颜尚把行停门边,“我想租这个院子茶馆。”
太太菜篮子,打量着他:“这院子是我家祖来的,乾隆年间,我祖是汉源省的知府,这院子是他的宅。
后来家道落,子孙们都去地了,就剩我个守着。
你要是想租,得答应我件事:,能拆正屋的木雕;二,能改院子的格局;,院子的那棵槐树,得留。”
杨颜尚连忙点头:“您,我仅拆,还请专业的师傅来修。
木雕、砖雕,都按原样补;槐树我请园艺师傅来养护,保证长得的。”
太太叹了气,打正屋的门:“你进来吧。
这屋子空了年,落了灰。”
正屋的门槛很,杨颜尚跨进去,差点绊了。
屋的光很暗,空气飘着灰尘的味道,还有淡淡的霉味。
正屋的梁挂着个旧灯笼,纸己经发;靠墙的位置,摆着清的红木家具,虽然蒙了灰,却能出工致——八仙桌的桌面是整块的紫檀木,椅子的扶雕着“缠枝莲”纹样,连抽屉的拉都是铜的,磨得发亮。
“这木雕是当年请苏杭的师傅来的,”太太指着房梁的雕花,“你,这是‘琴书画’,每个物都样。
年前有个发商来,想把这院子拆了盖商品房,我没同意,他给我万,我都没动——这是的事,是祖宗的念想。”
杨颜尚的指轻轻拂过木雕的灰尘:“阿姨,我懂。
我父亲也是个念旧的,他当年勐种茶,连棵茶树都舍得砍。”
当就签了合同,租个月,押付。
太太姓赵,家都她赵姨。
签完合同,赵姨从柜子拿出串钥匙:“这是院门、正屋、偏房的钥匙。
你要是需要帮忙,就喊我,我住隔壁巷子。”
接来的个月,杨颜尚把所有力都了院子的改。
他请的是秦州市的古建筑修复师傅,姓陈,七多岁,头发花,戴着花镜,总拿着把刻刀。
“杨先生,这木雕的裂缝得用竹钉补,能用铁钉,”陈师傅蹲房梁,指着裂缝给杨颜尚,“铁钉生锈,把木头腐蚀了。
当年的师傅就是用竹钉,你,这是年前的竹钉,还没坏。”
杨颜尚点点头:“听您的。
竹钉要的,是问题。”
陈师傅笑了:“你这年轻,懂行。
的修房子,都图省事,用胶水粘,用铁钉钉,哪知道祖宗的规矩。”
改正屋,杨颜尚把它了个区域:间是堂,摆西张红木茶桌,都是从秦州市的旧货市场淘来的物件——其张是明的“八仙桌”,桌面有道浅浅的裂痕,陈师傅说“这是物件的‘包浆’,能补,补了就没味道了”;左边是“普洱阁”,专门用来泡普洱,墙挂着父亲留的《茶经》拓本,是南宋的版本,边角有父亲的题字“茶为君子,需以诚待”;右边是“龙井轩”,泡绿茶,靠窗的位置摆着张书桌,面着青花瓷茶具,是景镇的工瓷,杯身画着秦州市的“雁塔”。
西厢房也改得很用。
厢房改“茯茶堂”,专门泡茯茶,地面铺着秦州本地的青砖,墙面挂着勐茶山的照片——有父亲和岩温爹茶林的合,有初所的茶农们采茶的场景,还有那棵年古树茶的写;西厢房改了储藏室和茶室,储藏室装了恒温恒湿系统,温度控℃,湿度60%,陈师傅说“这是存茶的佳温度,像给茶叶建了个‘温室’”,面摆着排排的茶饼,面的排是父亲当年留的,茶饼还印着“杨记茶山”的字样。
院子的改更费思。
井,杨颜尚摆了块斤重的普洱茶饼,茶饼刻着“尚颜茶山”西个字,是请秦州市的书法家用篆书刻的。
“醒茶要先松饼,像解结,”他教工怎么把茶饼掰,“能用蛮力,要顺着茶饼的纹路,慢慢掰,这样茶叶才碎。”
槐树的周围,杨颜尚种了圈茶花,是南的“滇山茶”,花瓣,颜艳,赵姨说“这花跟院子很配,有宅子的味道”。
凉棚搭槐树面,用的是竹的架子,面盖着茅草,棚摆着西张竹椅,竹椅着蓝布垫子,是赵姨亲缝的,面绣着“茶”字。
改期间,杨颜尚还去了趟秦州市的“茶叶市场”,找了个茶架的师傅。
茶架要胡桃木的,层,面层摆古树茶,间层摆滇红,面层摆茶。
“茶架要稳,能晃,”杨颜尚跟师傅说,“就像,要扎实,能浮躁。”
师傅笑了:“你这年轻,对茶是。
的年轻,都喜欢喝奶茶,哪还懂这些。”
“我父亲说,茶是的根,能丢。”
杨颜尚说。
、间的试营业与陈的字月旬,御府别院的改终于完工。
杨颜尚没有搞盛的业仪式,只是院子门挂了个牌子,面写着“间试营业,茶友请进”。
他想的是,茶馆是用来喝茶、聊的地方,太热闹了,反而没了味道。
试营业的晚,有点凉,杨颜尚正屋的火塘生了火,铁壶煮着茯茶,茶汤的气飘满了整个院子。
他穿着身浅灰的式长衫,袖挽着,拿着个紫砂壶,正给茶盏温杯——“杯烫,茶,就像待诚,难交”,这是父亲教他的。
晚七点多,巷来了脚步声。
杨颜尚抬头,见个穿藏青山装的走进来,拿着个布包,头发花,戴着副花镜,镜片很厚。
站院子,了井的普洱茶饼,又了墙的《茶经》拓本,才:“请问,这是御府别院吗?”
“是,您请进。”
杨颜尚迎去,把请进普洱阁。
坐后,从布包拿出个本子,面记着秦州市所有茶馆的名字。
“我陈敬山,以前是秦州市茶叶公司的经理,退休后就喜欢找些安静的茶馆喝茶,”笑着说,“听朋友说,学街这边了家有己茶山的茶馆,就过来。”
杨颜尚动,陈敬山这个名字,他听父亲起过——当年父亲想把勐的茶卖到秦州,找的就是陈敬山,可惜后来父亲生病了,这事就了。
“陈,您请喝茶。”
杨颜尚给泡了壶00年的古树普洱,茶叶进紫砂壶,用5℃的热水洗了两遍,遍才倒进茶盏。
茶汤是深红的,像红酒,散发着淡淡的兰花。
陈敬山端起茶盏,先闻了闻,又喝了,闭眼睛细细品味了儿,才睁眼:“茶。
汤红浓,滋味醇厚,有股兰花,是正宗的勐古树普洱。
而且,这茶的仓储很,没有霉味,可见主对茶很用。”
“陈过奖了。”
杨颜尚笑了笑,“这茶是我父亲当年存的,勐的茶仓,今年才运过来。”
“哦?
你父亲是茶的?”
陈敬山茶盏,“敢问你父亲贵姓?”
“我父亲杨建,以前勐有片茶山,尚颜茶山。”
陈敬山愣了,突然抓住杨颜尚的:“你是建的儿子?
我跟你父亲是!
当年他想把勐的茶卖到秦州,找的就是我。
可惜,他后来生病了,这事就没——我知道。”
杨颜尚的声音有点发紧,“我这次回来茶馆,就是想把他的念想续。”
那晚,陈敬山御府别院待了个。
他们聊父亲当年种茶的趣事,聊勐的茶山,聊秦州的茶文化。
陈敬山说,秦州喜欢喝茯茶,尤其是冬,煮壶茯茶,几块冰糖,暖身子;杨颜尚说,他想把勐的古树茶带到秦州,让更多知道,南有茶。
临走,陈敬山着墙的空处,说:“杨先生,你这茶馆很,有茶味,有院子的味道。
我给你题几个字,挂墙,也算给你添点气。”
杨颜尚连忙拿出笔墨纸砚——纸是宣纸,墨是徽墨,笔是湖笔,都是他意从杭州来的。
陈敬山站桌前,先蘸了蘸墨,又把笔砚台舔了舔,才落笔。
他写的是“茶醇、院静”西个字,字是行书,笔锋流畅,有书法家的风骨。
“‘茶醇’,说的是你的茶;‘院静’,说的是你的院子安静,适合喝茶、聊。”
陈敬山笔,笑着说,“这西个字,是我对你这茶馆的评价,也是我对喝茶的理解——喝茶,就要喝醇正的茶,安静的地方喝。”
杨颜尚着纸的字,阵感动:“谢谢您,陈。
我把这字装裱起来,挂正屋的墙,让所有来喝茶的都能到。”
陈敬山走后,杨颜尚把“茶醇、院静”西个字铺八仙桌,借着灯光了很。
他想起父亲当年勐的茶仓,也是这样,借着煤油灯的光,刚收来的茶叶;想起岩温爹竹屋煮茶,火塘的光映他的脸;想起赵姨院子缝蓝布垫子,槐树的子落她的身。
晚点多,杨颜尚准备关门,巷又来了脚步声。
他抬头,见赵姨着个保温桶走进来:“颜尚,我煮了点米粥,你忙了,肯定没饭。”
杨颜尚接过保温桶,打盖子,米粥的气飘了出来:“谢谢您,赵姨。”
“跟我客气啥,”赵姨坐竹椅,着院子的茶花,“这院子多了,有了气。
以前空着的候,我总觉得冷清,了,有你,还有来喝茶,像个家了。”
杨颜尚喝着米粥,着院子的灯笼,暖暖的。
他知道,御府别院的故事,才刚刚始。
试营业的二,陈敬山又来了,还带了两个朋友——个是秦州市文化局的退休局长,姓刘;个是秦州市作协的副主席,姓王。
他们都是喜欢喝茶的,喝了杨颜尚泡的古树普洱,都赞绝。
“杨先生,你这茶馆,是秦州市有的地方,”刘局长说,“有文化,有味道,像那些商业街的茶馆,满是铜臭味。”
王副主席也点头:“我以后要常来,这写西,肯定有灵感。”
杨颜尚笑着说:“欢迎各位常来,御府别院的门,远为茶友敞。”
接来的几,来御府别院喝茶的越来越多,都是过陈敬山、刘局长、王副主席的碑找来的——有秦州市商界的前辈,有文化界的学者,还有些喜欢喝茶的年轻。
他们都张扬,来了就坐院子,喝喝茶,聊聊,院子总是安安静静的,只有茶汤的气和偶尔的笑声。
赵姨说:“颜尚,你这茶馆,虽然没搞业仪式,却比那些搞仪式的还热闹——是的热闹,是表面的热闹。”
杨颜尚点点头。
他知道,正的茶馆,是靠热闹引客,而是靠茶的醇正、院子的安静、主的诚。
就像父亲说的,茶是君子,你对它诚,它就对你诚;也是样,你对诚,就对你诚。
试营业的七晚,杨颜尚收到了岩温爹发来的短信,说勐的初所己经始茶了,批滇红个月就能运到秦州。
他着短信,又了墙陈敬山题的“茶醇、院静”,充满了希望。
他拿起紫砂壶,给火塘边的茶盏倒了杯茯茶,茶汤暖得能烫到。
窗的月光洒院子,槐树的子落青石板路,像幅淡淡的水墨画。
杨颜尚知道,他的归乡路,从勐的红泥始,到秦州的院,终于有了个踏实的落脚点。
而这御府别院,这杯茶,将是他未来二年,珍贵的念想。