四合院之：我在民国开挂做菜
第1章 魂穿北平遇风波
的冬，冷得能冻掉耳朵。
陈二狗睁眼，反应是：我是是火锅店宵打麻将猝死了？
头顶破草棚漏风，墙角堆着劈了半的柴，鼻尖飘着煤灰和霉味。
他低头，己穿着件油得发亮的粗布围裙，瘦得像鸡爪，指甲缝还嵌着葱泥。
“……死了？”
记忆如雪花片闪——急诊科医生，连熬七抢救病，顺便值班室涮了七顿麻辣火锅，后肚肚，眼前，再睁眼就了民轧钢厂食堂的倒霉厨子陈二狗。
原主同名同姓，命比纸薄：爹早死，娘改嫁，靠着食堂打杂混饭。
结昨儿被许茂栽赃米，今早工友就嚷嚷着要把他赶出去。
门声鼎沸。
“陈二狗粮！
今须滚蛋！”
“就是，连米缸都敢动，留他干啥？”
陈二狗揉了揉穴，眼圈重得像是被揍了两拳。
他喃喃语：“我能抢救个梗病，救了己这顿火锅……还得为饭拼命？”
话音未落，脑突响声机械音：“叮！
咸鱼食系统绑定功！”
“今份躺+，奖励：连续签到七秘卤蛋配方。”
陈二狗愣，随即咧嘴笑了：“哈？
系统？
还是咸鱼款？
行啊，我躺得比谁都专业。”
他拍了拍围裙的灰，默念：“系统，咸鱼我有。”
系统继续播报：“首次务：完意道菜品作，为首次签到功。
失败则系统解除，宿主回归凡。”
陈二狗眼：“就搞倒计？
我连灶台都没摸着呢！”
可门骂声更响，工头说点卯只剩炷，若陈二狗能灶饭，立刻卷铺盖走。
他深气，迫己冷静。
原主记忆浮：揉面，懂火候，面是今早餐主食，材料齐备，但灶台只有，柴火将尽，间刻。
机只有次。
他猛地站起，拍了拍屁股的灰，走向后厨。
后厨烟雾缭绕，铁锅正烧着水，旁边站着个青年，围裙系得歪歪扭扭，攥着锅铲，正瞪着他。
这正是傻柱，轧钢厂食堂主厨，西合院头号“货战”。
闻他能用半勺猪油炒出满锅，顿饭碗带喘。
此刻他皱眉打量陈二狗：“二愣子，你还敢来？
许茂都说你米，主正要掌勺。”
陈二狗咧嘴笑：“，我这是来掌勺，是来拯救早餐的。”
傻柱愣：“啥？”
话音未落，许茂从头挤进来，油头粉面，戴副圆框眼镜，还捏着半块窝头。
他是映员，西合院著名嘴炮王，见谁踩谁，尤其爱踩陈二狗。
“哟，还敢灶？”
许茂冷笑，“你要是能把面得比我娘还，我当场给你磕个响头！”
陈二狗瞥他眼，想：“你娘的面，怕是连鼠都绕道走。”
但他没回嘴，只默默走到案板前，抓起面粉。
系统界面悄然浮：鲜面配方解锁。
透明菜谱悬浮眼前：汤需鸡骨猪骨慢熬，面条工拉，鲜配料为虾仁、叉烧、青菜，后淋勺“祖秘方”。
陈二狗嘴角扬：“祖秘方？
就是系统Bff？”
他动作麻，和面、醒面、拉条气呵。
原主基本功扎实，他再加厨师的感，面条如丝坠入滚汤。
汤是的，他舀了勺系统“鲜净化”过的汤底——气瞬间浓了倍。
虾仁弹牙，叉烧油亮，青菜翠绿，后那勺“秘方”淋，整锅“滋啦”声，气如般。
傻柱鼻子抽，眼睛瞪圆：“这味儿……对劲！”
许茂原本嗑瓜子，闻到味儿，瓜子掉地。
“可能！
他哪来的汤？
哪来的虾？”
可气骗。
整条街的狗都始，隔壁裁缝铺的太太扒着窗台问：“谁家炖的仙汤？”
食堂厅，工们集抬头，鼻孔张，像被催眠般往厨房走。
陈二狗端起碗面，轻轻吹了气。
面条晶莹，汤，热气，得让想跪。
他递给傻柱：“尝尝。”
傻柱狐疑接过，嗦了，眼睛瞬间瞪得像铜铃。
“我滴个亲娘嘞！”
他拍腿，“这面……比我师父炖了年的汤还！
叉烧入即化，虾仁鲜得能蹦出河系！”
他又溜，差点把舌头吞去：“你这二狗子，藏了几年艺？”
许茂信邪，抢过另碗，嘴说着“肯定有猫腻”，却诚实地溜起来。
“唔……这汤……这面……”他眼睛眯起，喉结滚动，秒后，整碗见底。
“再来碗！”
他喊。
陈二狗摊：“没了，就份料。”
食堂主闻讯赶来，来岁，八字胡，脸严肃。
他尝了，沉默秒，突然拍桌：“面！”
“从今起，陈二狗升为帮厨，每月工加块！”
许茂脸铁青：“主！
他米的事还没查清呢！”
主瞪他：“查？
你有证据？
还是你也能出这碗面？”
许茂语塞，憋了半才挤出句：“他……他肯定是了我家秘方！”
陈二狗耸肩：“你家秘方是啥？
咸菜拌酱油？”
众哄笑。
傻柱拍着他肩膀，低声说：“行啊二狗子，以前你蔫头巴脑的，没想到是深藏露。”
陈二狗笑了笑，没说话。
只有他己知道，这哪是深藏露，这是系统挂。
他摸了摸怀那个起来破破烂烂的布包——系统的“应急食材包”，观伪装祖包袱，面虾仁、汤粉、叉烧料应俱。
“再来碗？”
他问主。
主连连点头。
二碗面出锅，气更盛。
主连两，首接宣布：“以后早餐面，就由陈二狗负责！
谁有意见？”
没吭声。
许茂站角落，嘴还沾着面汤，眼怨毒，却敢再闹。
陈二狗擦了擦嘴，望着西合院灰墙，想：“这，只要锅气断，咸鱼也能身。”
系统示音再次响起：“叮！
首次签到功！
奖励己发。”
“今务更新：顿的。”
陈二狗咧嘴笑：“行，今晚加个蛋。”
他抬头了，的冬阳终于露了脸，照锅，油光闪闪。
“生苦短，先为敬；系统，咸鱼我有。”
他系紧围裙，哼着《滩》走进厨房，准备迎接个“躺务”。
毕竟，咸鱼的逆袭，从来是靠拼命。
是靠热乎的饭。
陈二狗睁眼，反应是：我是是火锅店宵打麻将猝死了？
头顶破草棚漏风，墙角堆着劈了半的柴，鼻尖飘着煤灰和霉味。
他低头，己穿着件油得发亮的粗布围裙，瘦得像鸡爪，指甲缝还嵌着葱泥。
“……死了？”
记忆如雪花片闪——急诊科医生，连熬七抢救病，顺便值班室涮了七顿麻辣火锅，后肚肚，眼前，再睁眼就了民轧钢厂食堂的倒霉厨子陈二狗。
原主同名同姓，命比纸薄：爹早死，娘改嫁，靠着食堂打杂混饭。
结昨儿被许茂栽赃米，今早工友就嚷嚷着要把他赶出去。
门声鼎沸。
“陈二狗粮！
今须滚蛋！”
“就是，连米缸都敢动，留他干啥？”
陈二狗揉了揉穴，眼圈重得像是被揍了两拳。
他喃喃语：“我能抢救个梗病，救了己这顿火锅……还得为饭拼命？”
话音未落，脑突响声机械音：“叮！
咸鱼食系统绑定功！”
“今份躺+，奖励：连续签到七秘卤蛋配方。”
陈二狗愣，随即咧嘴笑了：“哈？
系统？
还是咸鱼款？
行啊，我躺得比谁都专业。”
他拍了拍围裙的灰，默念：“系统，咸鱼我有。”
系统继续播报：“首次务：完意道菜品作，为首次签到功。
失败则系统解除，宿主回归凡。”
陈二狗眼：“就搞倒计？
我连灶台都没摸着呢！”
可门骂声更响，工头说点卯只剩炷，若陈二狗能灶饭，立刻卷铺盖走。
他深气，迫己冷静。
原主记忆浮：揉面，懂火候，面是今早餐主食，材料齐备，但灶台只有，柴火将尽，间刻。
机只有次。
他猛地站起，拍了拍屁股的灰，走向后厨。
后厨烟雾缭绕，铁锅正烧着水，旁边站着个青年，围裙系得歪歪扭扭，攥着锅铲，正瞪着他。
这正是傻柱，轧钢厂食堂主厨，西合院头号“货战”。
闻他能用半勺猪油炒出满锅，顿饭碗带喘。
此刻他皱眉打量陈二狗：“二愣子，你还敢来？
许茂都说你米，主正要掌勺。”
陈二狗咧嘴笑：“，我这是来掌勺，是来拯救早餐的。”
傻柱愣：“啥？”
话音未落，许茂从头挤进来，油头粉面，戴副圆框眼镜，还捏着半块窝头。
他是映员，西合院著名嘴炮王，见谁踩谁，尤其爱踩陈二狗。
“哟，还敢灶？”
许茂冷笑，“你要是能把面得比我娘还，我当场给你磕个响头！”
陈二狗瞥他眼，想：“你娘的面，怕是连鼠都绕道走。”
但他没回嘴，只默默走到案板前，抓起面粉。
系统界面悄然浮：鲜面配方解锁。
透明菜谱悬浮眼前：汤需鸡骨猪骨慢熬，面条工拉，鲜配料为虾仁、叉烧、青菜，后淋勺“祖秘方”。
陈二狗嘴角扬：“祖秘方？
就是系统Bff？”
他动作麻，和面、醒面、拉条气呵。
原主基本功扎实，他再加厨师的感，面条如丝坠入滚汤。
汤是的，他舀了勺系统“鲜净化”过的汤底——气瞬间浓了倍。
虾仁弹牙，叉烧油亮，青菜翠绿，后那勺“秘方”淋，整锅“滋啦”声，气如般。
傻柱鼻子抽，眼睛瞪圆：“这味儿……对劲！”
许茂原本嗑瓜子，闻到味儿，瓜子掉地。
“可能！
他哪来的汤？
哪来的虾？”
可气骗。
整条街的狗都始，隔壁裁缝铺的太太扒着窗台问：“谁家炖的仙汤？”
食堂厅，工们集抬头，鼻孔张，像被催眠般往厨房走。
陈二狗端起碗面，轻轻吹了气。
面条晶莹，汤，热气，得让想跪。
他递给傻柱：“尝尝。”
傻柱狐疑接过，嗦了，眼睛瞬间瞪得像铜铃。
“我滴个亲娘嘞！”
他拍腿，“这面……比我师父炖了年的汤还！
叉烧入即化，虾仁鲜得能蹦出河系！”
他又溜，差点把舌头吞去：“你这二狗子，藏了几年艺？”
许茂信邪，抢过另碗，嘴说着“肯定有猫腻”，却诚实地溜起来。
“唔……这汤……这面……”他眼睛眯起，喉结滚动，秒后，整碗见底。
“再来碗！”
他喊。
陈二狗摊：“没了，就份料。”
食堂主闻讯赶来，来岁，八字胡，脸严肃。
他尝了，沉默秒，突然拍桌：“面！”
“从今起，陈二狗升为帮厨，每月工加块！”
许茂脸铁青：“主！
他米的事还没查清呢！”
主瞪他：“查？
你有证据？
还是你也能出这碗面？”
许茂语塞，憋了半才挤出句：“他……他肯定是了我家秘方！”
陈二狗耸肩：“你家秘方是啥？
咸菜拌酱油？”
众哄笑。
傻柱拍着他肩膀，低声说：“行啊二狗子，以前你蔫头巴脑的，没想到是深藏露。”
陈二狗笑了笑，没说话。
只有他己知道，这哪是深藏露，这是系统挂。
他摸了摸怀那个起来破破烂烂的布包——系统的“应急食材包”，观伪装祖包袱，面虾仁、汤粉、叉烧料应俱。
“再来碗？”
他问主。
主连连点头。
二碗面出锅，气更盛。
主连两，首接宣布：“以后早餐面，就由陈二狗负责！
谁有意见？”
没吭声。
许茂站角落，嘴还沾着面汤，眼怨毒，却敢再闹。
陈二狗擦了擦嘴，望着西合院灰墙，想：“这，只要锅气断，咸鱼也能身。”
系统示音再次响起：“叮！
首次签到功！
奖励己发。”
“今务更新：顿的。”
陈二狗咧嘴笑：“行，今晚加个蛋。”
他抬头了，的冬阳终于露了脸，照锅，油光闪闪。
“生苦短，先为敬；系统，咸鱼我有。”
他系紧围裙，哼着《滩》走进厨房，准备迎接个“躺务”。
毕竟，咸鱼的逆袭，从来是靠拼命。
是靠热乎的饭。