从御姐到美食江湖霸主
第1章 乐山辣味闯蓉城
江停蹲卤味摊前，机支架歪得像被辣哭的面条。
“妈，首播还有八钟始。”
“晓得晓得，你到晚拍这个拍那个，有哪个记得味道？”
江姐勺红油泼去，整锅卤味“滋啦”声跳起来，跟听见八卦的街坊样动。
江停没回话，低头腕刚被的镯子——冰凉的，雕着歪歪扭扭的辣椒和花椒，戴过她婆、她妈，轮到她。
“你去都你的帝王蟹，我拦你。”
江姐边鸡爪边说，“但记住咯，再贵的馆子，也别丢了这土味。”
“知道了。”
她抬头，冷皮衬着红油锅，镜头拍，弹幕秒刷：“姐你这肤是辣出来的吗？”
她把标题改，打行字：“今‘停食记’，‘我妈的江湖’。”
首播启，江姐瞬间变脸，笑得像刚收了桌酒席的厨娘：“家们！
这锅卤水，间没熄过火！”
江停默默把镜头拉远，拍那布满茧的——指甲缝还卡着八角，像藏了半生料密码。
她没说，但她清楚：她拍的是饭，是有为你熬那锅汤的底气。
西后，都太古后巷。
“沸”门排条蛇，贴，汗贴汗，空气飘着“位，捞”的宣味儿。
江停着宽卫衣，鸭舌帽压到眉，台稳得像焊。
满躲拐角柱子后，耳朵塞着监听麦，嘴嚼着竹虫干，含糊道：“姐，镜头歪了，但我歪。”
“闭嘴，别暴露。”
“可我被热竹筒饭了……”:4，闸门“咔”地声拉。
群瞬间，像火锅滚到临界点。
“让让！
我孙子生！”
位妈挎包横扫，首冲取餐。
“你队？
扫码押都没付！”
前面侣男嗓门冲，“说，怎么还要锁00？
临加价？”
“我又识字！
你们欺负年！”
“你机都刷音跳广场舞，识字？！”
吵得像菜市场选决。
江停眼疾，台转，广角，低声道：“满，推左耳听——我要听吵架的呼声。”
“收到，姐，这妈肺活量顶配。”
她嘴角抽，没笑。
但这画面她——流量密码，间实。
她混堆往前蹭，眼睛扫着式厨房。
那是个透明战场，锈钢台面闪得能照出灵魂。
主厨站央，寸头，深灰围裙，袖沾着点辣椒粉，像蹭到的签名。
左耳枚鱼耳钉，冷光闪。
江停记笔：讲究，细节控。
她没多，低头往取餐台走。
帝王蟹堆山，壳红得像刚吵完架，蒸汽扑脸，鲜得想当场写诗。
她端着盘子，动声从包摸出个瓷罐——折耳根碎，混合油辣子，独家秘方，从。
舀勺，拌进红油蘸碟。
动作行流水，像家厨房给泡面加料。
没注意。
除了厨房那个主厨。
程砚正低头剔蟹，刀尖稳得像术。
余光扫，顿了半秒。
他盯着那碗红油——折耳根？
眉头压，像见有米其林餐厅撒干妈。
他刀，指尖砧板轻敲。
角落，陈立刻抬头，眼凛，默默调监控角度，对准江停那桌。
江停正夹起只蟹腿，忽然察觉。
抬头。
撞。
0.秒。
没有笑，没有话。
只有那碗红油折耳根，静静摆雪骨瓷，像句没说完的挑衅。
她挑眉。
蘸料碗往前推，声宣告：“味道，从来怕。”
他没动，眼却像说：“你这，我这审判。”
她低头咬蟹，腮帮子鼓，嘀咕：这主厨，长得像冰川，眼比火锅还烫。
“姐！”
满突然耳机尖，“你被盯了！
厨房那个寸头，刚才敲了，陈调监控了！”
“正常。”
她咽蟹，眯眼，“认菜的，都怕把式。”
“可你加折耳根，是是太了？
家主打蒜蓉油，你整川味朋克？”
“食又是选秀，非要按剧本走？”
她舔了舔勺子，“我妈妈说过，正的鲜，经得起混搭。”
满愣住：“你妈。”
“她还说，敢别厨房搞事的，要么是疯子，要么是懂行的。”
“那你算哪个？”
“我算——”她夹起二只蟹腿，“完再决定要要掀桌子。”
取餐台旁，对侣还吵押。
“是基础价！
升级区要加0！”
服务员举着板，哭了。
“你早说？！”
“报写了……字那么，你以为我是阅读理解的？”
江停听着，边啃蟹腿边记笔记：价格透明，服务跟，然再鲜的蟹也救了场。
她扫了眼墙菜——“捞，冻泡”八个字，底字写着：“死蟹费，活蟹己捞。”
她眼睛亮。
这板，有点西。
正想着，厨房那边，程砚终于动了。
他拎起只帝王蟹，刀光闪，壳，动作落得像拆弹。
然后他抬眼，又了她这边眼。
这次，她正闭眼咀嚼，眉头突然松，秒静默。
声嘀咕：“妈，我替你尝了。”
程砚顿。
这……相凶，但懂味道。
他没再，转身去处理筐活蟹。
江停睁眼，瞥见他背，默默打：艺硬，脾气臭，审洁癖，但——肯为只蟹较，算条汉子。
她把空盘回带，顺拍了张照。
没P腿，没调光，但构图干净，红油反光，折耳根碎粒清晰可见。
发朋友圈，配文：“都顿，有较，有搭。
但鲜，是的。”
满过来：“姐，这图怎么又贵又接地气？”
“因为我妈的镯子还腕。”
她摸了摸饰，“土味护，了。”
走出餐厅，阳光斜照，她深气。
“满，回去剪片，标题就用我妈那句——味道走捷径？”
“。”
她笑，“用折耳根拌红油的，从认路。”
满愣住，随即笑：“姐，你是食界的摇滚疯批！”
她没回头，只把卫衣帽子拉，步往前走。
身后，“沸”的招牌阳光闪着光。
而厨房，程砚正盯着监控回——那个抬头他的那眼，清晰得像刻进系统志。
陈走过来，低声问：“要要查她背景？”
程砚摇头：“用。
敢加折耳根的，要么懂规矩，要么……比我们更懂。”
陈笑了：“像你妈。”
程砚没接话，只把刀擦净，回刀架。
他知道——有来了。
带着请来的相。
“妈，首播还有八钟始。”
“晓得晓得，你到晚拍这个拍那个，有哪个记得味道？”
江姐勺红油泼去，整锅卤味“滋啦”声跳起来，跟听见八卦的街坊样动。
江停没回话，低头腕刚被的镯子——冰凉的，雕着歪歪扭扭的辣椒和花椒，戴过她婆、她妈，轮到她。
“你去都你的帝王蟹，我拦你。”
江姐边鸡爪边说，“但记住咯，再贵的馆子，也别丢了这土味。”
“知道了。”
她抬头，冷皮衬着红油锅，镜头拍，弹幕秒刷：“姐你这肤是辣出来的吗？”
她把标题改，打行字：“今‘停食记’，‘我妈的江湖’。”
首播启，江姐瞬间变脸，笑得像刚收了桌酒席的厨娘：“家们！
这锅卤水，间没熄过火！”
江停默默把镜头拉远，拍那布满茧的——指甲缝还卡着八角，像藏了半生料密码。
她没说，但她清楚：她拍的是饭，是有为你熬那锅汤的底气。
西后，都太古后巷。
“沸”门排条蛇，贴，汗贴汗，空气飘着“位，捞”的宣味儿。
江停着宽卫衣，鸭舌帽压到眉，台稳得像焊。
满躲拐角柱子后，耳朵塞着监听麦，嘴嚼着竹虫干，含糊道：“姐，镜头歪了，但我歪。”
“闭嘴，别暴露。”
“可我被热竹筒饭了……”:4，闸门“咔”地声拉。
群瞬间，像火锅滚到临界点。
“让让！
我孙子生！”
位妈挎包横扫，首冲取餐。
“你队？
扫码押都没付！”
前面侣男嗓门冲，“说，怎么还要锁00？
临加价？”
“我又识字！
你们欺负年！”
“你机都刷音跳广场舞，识字？！”
吵得像菜市场选决。
江停眼疾，台转，广角，低声道：“满，推左耳听——我要听吵架的呼声。”
“收到，姐，这妈肺活量顶配。”
她嘴角抽，没笑。
但这画面她——流量密码，间实。
她混堆往前蹭，眼睛扫着式厨房。
那是个透明战场，锈钢台面闪得能照出灵魂。
主厨站央，寸头，深灰围裙，袖沾着点辣椒粉，像蹭到的签名。
左耳枚鱼耳钉，冷光闪。
江停记笔：讲究，细节控。
她没多，低头往取餐台走。
帝王蟹堆山，壳红得像刚吵完架，蒸汽扑脸，鲜得想当场写诗。
她端着盘子，动声从包摸出个瓷罐——折耳根碎，混合油辣子，独家秘方，从。
舀勺，拌进红油蘸碟。
动作行流水，像家厨房给泡面加料。
没注意。
除了厨房那个主厨。
程砚正低头剔蟹，刀尖稳得像术。
余光扫，顿了半秒。
他盯着那碗红油——折耳根？
眉头压，像见有米其林餐厅撒干妈。
他刀，指尖砧板轻敲。
角落，陈立刻抬头，眼凛，默默调监控角度，对准江停那桌。
江停正夹起只蟹腿，忽然察觉。
抬头。
撞。
0.秒。
没有笑，没有话。
只有那碗红油折耳根，静静摆雪骨瓷，像句没说完的挑衅。
她挑眉。
蘸料碗往前推，声宣告：“味道，从来怕。”
他没动，眼却像说：“你这，我这审判。”
她低头咬蟹，腮帮子鼓，嘀咕：这主厨，长得像冰川，眼比火锅还烫。
“姐！”
满突然耳机尖，“你被盯了！
厨房那个寸头，刚才敲了，陈调监控了！”
“正常。”
她咽蟹，眯眼，“认菜的，都怕把式。”
“可你加折耳根，是是太了？
家主打蒜蓉油，你整川味朋克？”
“食又是选秀，非要按剧本走？”
她舔了舔勺子，“我妈妈说过，正的鲜，经得起混搭。”
满愣住：“你妈。”
“她还说，敢别厨房搞事的，要么是疯子，要么是懂行的。”
“那你算哪个？”
“我算——”她夹起二只蟹腿，“完再决定要要掀桌子。”
取餐台旁，对侣还吵押。
“是基础价！
升级区要加0！”
服务员举着板，哭了。
“你早说？！”
“报写了……字那么，你以为我是阅读理解的？”
江停听着，边啃蟹腿边记笔记：价格透明，服务跟，然再鲜的蟹也救了场。
她扫了眼墙菜——“捞，冻泡”八个字，底字写着：“死蟹费，活蟹己捞。”
她眼睛亮。
这板，有点西。
正想着，厨房那边，程砚终于动了。
他拎起只帝王蟹，刀光闪，壳，动作落得像拆弹。
然后他抬眼，又了她这边眼。
这次，她正闭眼咀嚼，眉头突然松，秒静默。
声嘀咕：“妈，我替你尝了。”
程砚顿。
这……相凶，但懂味道。
他没再，转身去处理筐活蟹。
江停睁眼，瞥见他背，默默打：艺硬，脾气臭，审洁癖，但——肯为只蟹较，算条汉子。
她把空盘回带，顺拍了张照。
没P腿，没调光，但构图干净，红油反光，折耳根碎粒清晰可见。
发朋友圈，配文：“都顿，有较，有搭。
但鲜，是的。”
满过来：“姐，这图怎么又贵又接地气？”
“因为我妈的镯子还腕。”
她摸了摸饰，“土味护，了。”
走出餐厅，阳光斜照，她深气。
“满，回去剪片，标题就用我妈那句——味道走捷径？”
“。”
她笑，“用折耳根拌红油的，从认路。”
满愣住，随即笑：“姐，你是食界的摇滚疯批！”
她没回头，只把卫衣帽子拉，步往前走。
身后，“沸”的招牌阳光闪着光。
而厨房，程砚正盯着监控回——那个抬头他的那眼，清晰得像刻进系统志。
陈走过来，低声问：“要要查她背景？”
程砚摇头：“用。
敢加折耳根的，要么懂规矩，要么……比我们更懂。”
陈笑了：“像你妈。”
程砚没接话，只把刀擦净，回刀架。
他知道——有来了。
带着请来的相。