精彩片段
长安的,像幅被火光染透的画卷。《一勺入江湖》中有很多细节处的设计都非常的出彩,通过此我们也可以看出“慕千羽”的创作能力,可以将苏凝凝儿等人描绘的如此鲜活,以下是《一勺入江湖》内容介绍:长安的夜色,像一幅被火光染透的画卷。朱雀大街鼓楼一声暮鼓落下,夜市便轰然张开。灯笼高悬,酒旗猎猎,街巷人声鼎沸。烤羊肉的油脂滴入炭火,“滋滋”作响,带着焦香;糖人师傅在竹签上吹出花鸟鱼虫,孩子们围着叫嚷;胡商摊位上的葡萄酒泛着琥珀色的光,酒香里混着异域香料。这是长安——天下第一繁盛的都会。白日里是士子、官吏、商贾的天地,而入夜,才真正属于百姓。大街喧嚣,小巷却自有静谧。在一条并不起眼的岔巷口,半盏...
朱雀街鼓楼声暮鼓落,市便轰然张。
灯笼悬,酒旗猎猎,街巷声鼎沸。
烤羊的油脂滴入炭火,“滋滋”作响,带着焦;糖师傅竹签吹出花鸟鱼虫,孩子们围着嚷;胡商摊位的萄酒泛着琥珀的光,酒混着异域料。
这是长安——繁盛的都。
是士子、官吏、商贾的地,而入,才正属于姓。
街喧嚣,巷却有静谧。
条并起眼的岔巷,半盏油灯摇曳。
灯,铜锅咕嘟作响,起的雾风氤氲,带来股浓厚的羊。
摊子,几张矮桌,桌布虽旧却干净。
炉火映照,掌勺的子身清瘦挺首。
她苏凝。
二出头,眉目清秀,容貌算艳丽,却有股安静而冷冽的气质。
她身穿素衣,袖收拾得净。
此正低头撇去锅的浮沫,再轻轻搅,的汤面被油花点缀得晶亮。
这是她悉的味道。
更前便起火,将羊骨敲碎入锅,先滚沸,再文火慢熬。
她能辨每次气泡的声音:是血沫未净,还是火候刚。
有说她题,可她知道,这勺料,都化作汤的灵魂。
“凝儿,这几,来客又了吧。”
摊旁,坐着位鬓发皆的——她的父亲。
原是个吏,因得罪官被逐,如今只能陪着儿摆摊。
苏凝笑笑:“些妨,汤得有喝才算数。”
父亲叹息,没再言语。
风吹来,巷来坊的喧嚣与酒肆的笑骂声。
与那热闹相比,这摊冷清得很。
偶有路探头,被价签“文碗”吓退。
苏凝却打算降价。
她的汤,用的是的羯羊骨,加了几味草药与料,火候足足个辰。
若贱卖,只亏本,更是轻贱了这锅汤。
她低头,凝锅滚的。
蒸气扑面,熏得眼角湿。
忽然间,抹酸涩浮头。
母亲去,她还。
记忆,母亲常深熬粥,轻声说:“味道能让记住温暖。”
那候她懂,如今才知,这句话有多沉。
她喜欢这种感觉:火候慢熬,骨化作浓汤。
就像寂寞的光,也能被耐熬滋味。
风,来几声低咳。
苏凝抬眼,见个男踉跄着走近。
他衣衫褴褛,肩头缠着旧布条,带着暗褐的血渍。
发遮面,眼却倔。
脚步虚浮,仿佛刻就要倒,却还是硬撑着。
他站摊前,首勾勾望着那锅。
喉结滚动,唇齿间似乎渗出声低叹。
“……姑娘,这汤,几碗?”
声音低哑,带着沙砾般的粗涩。
“文。”
苏凝答。
男的眼皮垂,摸向腰间,只掏出几个残破铜板。
他指尖颤,终苦笑,将揣回怀,转身欲走。
“等等。”
苏凝住他。
男迟疑,目光有些慌。
她没再多言,只是勺舀汤。
浓汤盛入粗瓷碗,又割两片肥瘦相间的羊,撒葱花、胡椒。
热气蒸,气扑面。
“喝吧。”
男怔住,颤着接过,仿佛那碗是汤,而是某种救命的西。
他低头,先深深了气。
随即,饮。
汤滚烫,他却丝毫顾。
热流顺喉而,面庞因灼热而涨红,泪水却同夺眶而出。
“这味儿……”他喃喃低语,声音哽咽。
“跟当年……营的锅模样。”
他指紧紧扣着碗,像是要把记忆死死攥住。
苏凝怔当场。
她着他的,仿佛随着那碗汤,整个从眼前的颓败汉子,化作火堆边的铁甲军士。
那刻,她鼻尖忽然酸。
她仿佛嗅见汤气多出股味道——是葱姜胡椒,而是铁锈、血火,混杂着篝火的炙热。
耳边似乎响起低沉的吆喝,眼前蒸汽,浮几道模糊:披甲执刀的汉子们,围坐锅旁,热气氤氲,笑声豪迈。
幻象只瞬,却让她呼急促。
她猛地眨眼,雾气散去,只剩眼前男低头饮泣。
——这是……错觉么?男喝到半,动作慢了来。
是饱了,而是那股急迫被温热点点抚。
他地用木筷夹起片,吹到烫才入,牙关咬合发出细的“咔嚓”声——那是饥饿太的,重新学认地。
“那年冬,冷得刀都粘。”
他低声说,像是言语,“营只有锅。
兄弟们轮着守,谁困得行了,就去舀勺汤……喝去,就那么怕了。”
话到这,他停住,眼睛盯着碗沿。
汤面浮着圈细油,灯光泛着的光。
那光被他的泪水打碎,又重新聚拢,像火堆跳动的焰。
苏凝话。
她只是静静听着,像听段被风吹散又被风吹回的曲子。
她的鼻端仍有那丝若有若的铁锈气——是腥,是种烈火浸过又冷来的味道;像盔甲的衬,被汗和雪遍遍浸透,终留了属。
她忽然产生个异常清晰的错觉:这味道是漂浮空气,而是从男胸生出来的。
随着他每次呼,那股“火与铁”的气息便轻轻涨落,和羊汤的热度拢作团。
男又喝了,胳膊肘撑桌沿,像怕碗掉去。
他喉头滚动次,像咽话。
苏凝取了碟,添了点她己熬的胡椒粉和盐,到他边:“这胡椒冲,先试点。
汤底用的是山带回的姜芽,暖胃。”
男呆呆她眼,点头捻点,撒碗。
蒸汽冲,气顿从辛热转为温厚,像是火被加了木头,燃得更稳。
“我娘也这么。”
他忽然笑了,笑得有点笨,“她识字,却知道我怕冷。”
他端碗的了。
“她说,‘你爹走得早,家没个男,你就早些长。
’我那懂什么‘长’,只知道头风,家有盏油灯,有碗热汤。
后来……后来了军。”
后个字,是从牙缝挤出来的。
苏凝握勺的紧了紧,又松。
她忽然记起母亲也总喜欢她的粥点细细剁碎的姜末,说“暖得更”。
她也总觉得,母亲的粥只是粥——是陪着她长睡觉的。
她没想让知道己的这些事。
可眼前这张被风沙刮得发硬的脸,她见某种相似的西:碗热汤能把从捞回来,哪怕只捞儿。
男像想到了什么,突然把碗捧得更紧,眼漫起红血丝。
他喉头哽了,话语像撞的门闸,破碎地涌出来:“我们……撤的候,刘腿被碎石扎了。
那风雪,路是结了冰的石子。
他硬撑着走,跟我说,‘别告诉娘。
’我说,‘告诉。
’他又说,‘等回去,我请你喝汤。
’”男闭眼。
睫挂着粒细的水珠,灯亮了。
“后来,没回去。”
他把后个字压得很轻,像怕惊醒什么。
他又睁眼,硬生生把碗的汤吞去,像把什么要掉出来的西用力塞回去。
就这刻,苏凝突然“见”了。
是闪那样的明亮,而是被风吹起的灰烬:男胸那道破布底,仿佛有暗红的余温缓缓浮起,像从肌理深处透出的层薄光。
那层光晃动,片刻间勾出个模糊的形状——破边的战旗,旗面被火燎过,边沿卷曲,颜深得像;旗杆的属扣发出点光,被风拽得“呜”的响。
她屏住呼,眼睛敢眨。
那光并刺眼,它像热雾掠过的抹,随着男胸腔的起伏忽隐忽;像羊汤面的那圈油,聚了散,散了又聚。
“兄弟们,还热乎着呢。”
男把空碗,掌重重按桌,仿佛那桌沿是他要抓住的沉之木。
他似笑非笑,“姑娘,你这汤,让我把那锅再摸了回。”
他起身,向苏凝深深拜。
腰躬得很低,像行军礼。
那刻,他额前发和油灯的火并落,打地,像截折掉的子。
“用谢。”
苏凝脱而出,可声音比她想象的要低。
她把那只空碗朝他推回去,“如你嫌弃,明儿……也可以来。”
男怔住,喉头动了动,终只说了句:“。”
说完,他转身,裹紧了衣襟,背斜斜穿过巷的灯,消失。
那道“旗”随着他离去也慢慢熄去。
苏凝着他背佝偻、却仍笃定的步伐,过了很才回过气来。
她才发己掌出了汗,细细的汗意沿着指节滑到掌根,把勺柄打湿了段。
她垂眼帘,向那只粗瓷碗。
碗底还带着点热,那热像从陶胎慢慢往渗,贴着她的皮肤,烫得疼,却让想把按得更紧些。
“凝儿?”
父亲的声音旁边响起,带着迟疑,“那身……有点军的样子。”
“嗯。”
苏凝轻轻应了声。
父亲了空碗,又她,像是想说什么,终只是叹了气:“你软……也。
只是,莫要……太软。”
“我记得。”
苏凝说。
她把碗进清水,水面很浮起油花,被她指轻轻搅,又很散了去。
她抬头,望见巷风把油灯吹得偏了。
灯焰像被什么西舔了,又稳住。
——刚才那到底是什么?
幻觉?
是己想多了?
她想着,也问己:如那只是错觉,为何那股“火与铁”的味道那么明显,清楚得像有她耳边说话?
她忽然记起很以前的个晚。
那是母亲病重的冬,屋冷得像空井。
母亲用瓦罐熬粥,粥了,她却先用勺把锅边的粥泡挂起来冷冷,说“边的烫,慢些,才喝”。
那晚,苏凝趴桌边等粥,昏昏欲睡闻到股淡淡的米——温柔、稳、轻轻拢住。
她那股米睡着,醒来,发碗边被母亲擦得很干净,像只刚水被清洗过的月亮。
“味道能让记住温暖。”
母亲当笑说,“也能把从冷领出来。”
她首记着这句话。
只是,首到今晚,她才次用那么深的程度见它“长出形状”。
她没有告诉父亲。
也许该告诉何。
她只是把勺,把火添了添,让锅的汤继续保持着她想要的呼——急缓,像个终于睡稳的胸。
巷来阵阵喧嚷,坊那边似乎又有输红了眼。
几个醉汉跌跌撞撞闯进巷子,见摊有灯,过来想讨茶水喝。
苏凝递了温水,他们又骂骂咧咧走了。
这样的曲总有,但很被风吹走,像摊布粒洒的盐。
渐深,客寥寥。
再熬个辰,铜锅的汤恰剩后两碗半。
苏凝收了火,按着惯例留碗给父亲,另碗为己。
那“半碗”她动——她喜欢给半碗汤,宁可明再熬。
父亲端着碗,喝了几,轻声说:“今儿这汤,比昨更稳。”
“火了半。”
苏凝说,“姜芽了新的。”
“你娘的候,也爱这么算。”
父亲笑了笑,笑带着点酸,“她说,‘汤是火的,是水。
’嗯。”
苏凝应着。
她把那半碗汤倒回锅,拿净布擦干锅沿,指经意划过粗瓷碗,停了瞬。
那是很妙的触感——像是指尖碰到圈没见的细纹。
她捏着碗沿仔细摸了遍,又贴近。
碗什么都没有,只有被热气蒸过留的水痕迅速干透。
可她的指尖仍然记得刚才那:像是从某个见的地方,弹回了点很轻很轻的脉搏。
她把碗,指节掌轻轻敲了两,敲出段她己也听明的节拍。
“父亲,明我想……把料调调。”
她忽然说。
“怎么调?”
“胡椒减,花椒游的,陈皮加点。
还有……”她顿了顿,“再备点荠菜根。
尝试。”
父亲她眼,点头:“按你意思来。”
苏凝轻轻“嗯”了声,眼落火塘剩的几簇暗红的炭。
那红像是呼的末端亮了,又黯去。
她忽然明己追的是更浓的,更是更的热,而是这气:稳,能把从风拉回来。
今晚那个的“”,像那几簇红,她没有灭。
她把摊收拾,熄了油灯,巷子暗去。
远处街的灯还亮,像的星围着另轮亮得过的月。
她与父亲抬着锅往家走,走到巷,她忍住回头了眼——那张桌子静静立那,像还留着点余温。
她想,若那是什么“印记”,它概是为了给,而是为了让记住:有过这碗汤,有过这刻。
回家的路并远,穿过两条街,过座桥。
桥水浅,能听见石头被缓缓磨过的声音。
苏凝背着箱,箱装着她的刀和料,护着;父亲抬着锅,步子稳,偶尔停喘气。
路边茶肆还未散座,几位说书收了板,互相抱拳道“明见”。
到家,屋还留着的凉意。
父亲把锅,去添柴火;苏凝将箱案,取出包裹料的纸包,包包排。
她每包都用指挟起点,到鼻端闻。
孜然的暖、胡椒的尖、花椒的麻、陈皮的清,像同的说着同的方言。
她闭了闭眼,又各了位置,试着让它们鼻腔“坐”得更合适。
她是靠本能的厨子。
她喜欢记笔记。
她拿起只己经得发软的册,到今的那页,写——今汤骨:羯羊骨,重西斤水:井水,初滚火西刻姜芽:二胡椒:半(明减)花椒:(明游)陈皮:(明加半)火候:稳她停了停,低低写几字——客:疑似旧军味之味:火与铁异象:胸似有余温,如旗疑:错觉乎?
写完,她把笔搁,托腮想了儿,又把“疑”旁边画了个的圈,像是把这件事围起来:暂碰它,但承认它存。
父亲灶边咳了声:“明儿清早还得起,你也歇着。”
“嗯。”
她应,收拾包,抬头窗纸。
窗的星很淡,像被灯火灯烟抹过遍。
她忽然觉得这屋也许太,太安静。
像把声音都挡头了。
她想起巷那盏油灯。
被风吹得偏了,却没有灭。
她轻轻给那盏灯扶正了次。
“娘。”
她喊了声——这习惯很多年都没有变。
喊完,她己都笑了笑,笑己还是像孩子。
她把册子合,压包底。
纸被气熏了,起来发出明显的“嘶”的声,像是谁耳边轻轻说“”。
深。
她躺,闭眼,耳却还回响男说的“撤的候”。
那个字像还冒冷气。
她了个身,到枕边母亲留的粗瓷碗。
碗有细细的火痕,是以前摔裂过被火补的痕迹。
她伸摸了,指腹是粗糙与光滑相间的纹理。
她忽然想到个词——是语,也是厨经有的字句,而是从喉咙然滑出来的:“食魂印记”。
她愣,睁眼,盯着屋顶块暗了。
这个词像是己找到了己。
它来得并轰烈,像屋顶的灰点点落,落到她掌,她摊,见个的印子。
她打算声说出来。
甚至,她确定这是是个词。
可是她知道,若要把今晚那种“火与铁的味道”与她的“母亲清粥”的感觉处,这词恰把两头缝住了。
“娘,”她又喊了声,“如味道能把从冷领出来,那我……是是也可以领更多的?”
没有回答。
只有窗的风轻轻掠过,像是用指尖抚过池水。
水有什么西被惊动了,又安静来。
她的眼皮沉了。
睡前后个念头,是明儿要把胡椒减。
与她隔着两条街,个坊门,几个醉汉正闹着要再赊账。
伙计边骂,边把往推。
巷角落,靠着墙站着个瘦削的年轻,袖露出截洁净的腕。
他醉汉骂骂咧咧穿过街,又他们踢了个摊。
那没吭声,只伸接住了摊主掉的木勺,轻轻递回去,嘴角挂着笑。
“长安的市有意思。”
他低笑,转头望向更深的,“多,味道就多。”
他迈步,像是完没有子的猫,消失处。
二清晨未亮,巷子先响了水声——是苏凝洗骨。
她把羊骨根根敲裂,用淡盐水洗到发,再锅。
火升起来,“呼”的声,像有甬道吹了气。
父亲披衣出来,揉眼:“起得早。”
“想试。”
她说。
她把昨写册的调整了,后才把那点陈皮掰碎丢进去,像往个旧故事添了句还没说完的话。
水,血沫来,她耐地撇净。
锅面慢慢透亮,见光。
她嗅着,觉得“火与铁”的子见了,取而之的是个更稳的气。
她满足地点头,给己倒了盏温水,润润喉咙。
亮,街动了。
巷照例先挤来几个早起工的。
位挑担的妇领着个孩子路过,孩子被气拉住脚步,眼巴巴着锅。
妇意思地笑:“的馋。”
苏凝笑笑:“用羞,饭就该馋。”
她给孩子盛了碗,请他先喝,再问:“可有哪样合味?”
孩子先怔了,随即端起碗地喝,眼睛越睁越亮,后抬头用力点头:“喝!”
妇忙谢,掏,苏凝摆摆:“今刚火,尝鲜。”
孩子嘿嘿笑,把碗推回去还舍。
这的“尝鲜”,像把锅刚养出来的“稳”先出去了。
苏凝把勺立锅边,,忽然有点期待:昨那——还回来吗?
她没有等太。
前那段头暖的辰,男就出巷。
他了干净点的衣裳,头发也束了,肩的布条了净的。
仍有风霜,眼睛却那么浑了。
他站摊前,像次来样,实实问:“还……是文么?”
“还是。”
苏凝点头,又补了句,“赊也行。”
男摇头,郑重地把铜桌:“该多,就多。”
他捧起碗喝,眼睛亮:“更……稳了。”
“火了半。”
苏凝说。
他“嗯”了声,喝得比昨慢许多。
每落去,脸就卸力。
他把片碗沿吹凉,像照孩子的个动作。
喝到半,他抬眼:“营,谁要是喝汤太急,定被打背。
刘说,‘别把舌头烫坏了,没了舌头,回去怎么跟娘说话?
’”说完,他轻轻笑了笑,像终于愿意把什么叙述笑话。
苏凝也笑。
她端起来给他添了勺,把葱花撒得更。
锅“咕嘟”了声,像应和。
她想:也许每个都有“锅”,只过有些营,有些家,有些。
她再刻意去他的胸。
她只是让己的鼻尖保持干净,让火候稳住,让胡椒抢,花椒只打底。
她知道,若“那样的西”的存,它该来的候己来。
头摊布移动了圈。
后,巷短短地落阵,走过个,停了瞬。
那穿得面,摇着把折扇,目光像水样锅边绕了遭,唇角挂着笑,没发出声。
走远,他把扇子轻轻合,扇骨“嗒”了,像记了笔。
那声轻响让苏凝意识抬头。
她只见个背,修长,像风弯的竹。
“怎么了?”
父亲问。
“没什么。”
她垂眼,继续撇沫。
昏又慢慢落。
她收摊,把那只粗瓷碗用清水洗干净,竹架,风从碗吹过,发出声轻的“呜”。
她伸,把碗摆正。
风停了。
她知道,今晚该睡个觉。
可她也知道,从昨始,某件见的事,己经她的生活悄悄了个子。
那子,漏风,但足以让远方的味道——火与铁、粥与姜——丝丝地透过来。
她把摊门闩,回头了眼那铜锅。
锅壁映出她的子,细,稳。
她对那个词又默念了次——食魂印记——然后把它像包样,收进记忆。