精彩片段
京的秋，气爽，阳光透过前门楼子洒青砖灰瓦的胡同，镀层暖融融的边。书荒的小伙伴们看过来！这里有一本是栗栗梓吖的《归家小厨》等着你们呢！本书的精彩内容：北京的秋，天高气爽，阳光透过前门楼子洒在青砖灰瓦的胡同里，镀上一层暖融融的金边。就在大栅栏西边一条闹中取静的小胡同口，一家新开张的小餐馆悄然挂起了招牌。招牌不大，白底黑字，写得是龙飞凤舞、透着股子洒脱劲儿——“小乐窝”。门面不大，窗明几净。透过擦得锃亮的玻璃窗，能看到里面原木色的桌椅，几盆绿萝生机勃勃，墙上钉着块小黑板，上面用彩色粉笔写着几行字：今日当家：“黯然销魂肘子” (限量10份，先到先得！...
就栅栏西边条闹取静的胡同，家新张的餐馆悄然挂起了招牌。
招牌，底字，写得是龙飞凤舞、透着股子洒脱劲儿——“窝”。
门面，窗明几净。
透过擦得锃亮的玻璃窗，能到面原木的桌椅，几盆绿萝生机勃勃，墙钉着块板，面用粉笔写着几行字：今当家：“黯然销魂肘子” (限量0份，先到先得！
)“隔壁孩馋哭了”红烧 (配米饭)“了后悔”炒饭(基础款)“选择困难症音”餐 (板娘配)门楣挂着串风铃，仔细，那铃铛形状奇，像是某种异界的实，风过，发出清脆又带着点奇异回响的叮咚声。
此刻，厨房正热火朝。
苏，窝的板娘兼唯厨，正系着条印着卡笼包图案的围裙，站灶台前。
她身形窈窕，动作却带着种行流水般的韵律感，腕飞间，锅铲她像是有了生命。
她面前的砂锅，正咕嘟咕嘟冒着浓郁到化的气。
深琥珀的汤汁包裹着个硕饱满、泽油亮红润的肘子，皮慢火的舔舐颤动，释出令灵魂出窍的、酱、料混合的复杂交响曲。
“啧，统子，闻闻这味儿！”
苏深气，漂亮的杏眼闪着光，嘴角弯起得意的弧度，“‘黯然销魂肘子’今份的巅峰之作！
我敢打，这味能飘到河去！”
个清晰、带着点子质感又比化的声音首接她脑响起，带着毫掩饰的吐槽欲：宿主，根据气味子扩散模型和当前风速，飘到珠市街的可能更。
河？
除非刮龙卷风。
还有，您确定要用‘黯然销魂’这么二的名字？
隔壁孩馋哭了的红烧己经够离谱了，您这取名水个界是点没进步。
“嘿！
这！
懂懂？”
苏麻地将火调，盖砂锅盖，让气和滋味后的间完交融，“名字越怪，缘越！
再说了，我这肘子，入即化，肥而腻，瘦而柴，酱浓郁，回味悠长…，保管让忘了烦恼忧愁，可就黯然销魂了么？
多贴切！”
贴切？
我只觉得贴了您的标签。
另友醒，您‘限量0份’的牌子挂出去到半，己经有八份被预定了。
其份是胡同的王爷，两份是隔壁咖啡馆的板娘，还有份是那个总来拍照的旅游主……“这么？”
苏眨眨眼，随即又了，“来我这‘养生活’的子，门红啊！
统子，记，给王爷那份肘子炖得再烂糊点，他牙没以前了。
咖啡馆板娘那份，配碟我己腌的酸辣瓜，解腻。
主那份……算了，正常发挥就行，他每次拍照都挺辛苦，多给他浇点汁儿。”
收到。
养生活？
宿主，您管这养？
餐馆，限量供应，还得伺候街坊邻居的味，这比末界找稀有料还费吧？
系统虽然吐槽，但执行指令的速度却得很。
“这你就懂了！”
苏洗干净，擦着并存的汗，哼着调，“末界那是生存，得绷着弦。
这儿是生活！
着客得眉眼笑，听着胡同的家长短，逗逗王爷家的京巴……这才子！
找子的境界，就是把子过子！”
她话音刚落，门的风铃叮叮咚咚响了起来。
个戴着鸭舌帽和罩，穿着宽松潮牌卫衣的年轻男推门进来。
他身形挺拔，露出的眉眼清秀，带着点疲惫，但更多的是奇。
他身后还跟着个同样打扮低调，但气质更沉稳些的男，像是助理。
“您，欢迎光临窝！”
苏扬起招牌笑容，瞬间点亮了整个店。
她的笑容具感染力，诚又带着点俏皮，让由主地松来。
“随便坐，想点啥？
板的今菜。”
年轻男目光扫过板，“黯然销魂肘子”停顿了，显然被这名字和空气霸道讲理的引了。
他压低声音对助理说了句什么。
助理前步，语气很客气：“板娘，请问还有那个肘子吗？
我们想要份。”
“哟，来得巧！”
苏笑眯眯地，仿佛没认出眼前这位包裹严实的年轻是谁，态度然得像对待何个街坊，“正还剩两份。
过……”她故意拉长了调子。
助理的了：“过什么？
价说。”
“是的事儿。”
苏摆摆，指了指墙个用笔字写得挺有气势的牌子——“本店规矩：食需趁热，堂食方知味。
卖？
莫得！
打包？
响感！
板娘，卖！”
“啊？”
助理愣住了，显然次遇到这种规矩。
还有让打包的餐馆？
尤其面对他们这种潜的客户（他觉的）。
年轻男倒是被逗了，罩的嘴角似乎弯了弯。
他摘罩，露出张清俊帅气的脸，正是眼炙可热的青年演员兼歌——郭麒麟。
“板娘，您这规矩…挺别致。”
郭麒麟，声音清亮，带着点京片子的韵味，态度很随和，点架子没有。
他显然是闻着味儿或者听圈过才找来的。
苏眼睛亮，笑容更盛，却是因为认出他是明星，而是觉得这伙子挺有意思。
“是吧？
我也觉得我挺别致。
主要是西，就得的候。
出了我这个门，味道差，我这‘厨’（她言惭地指了指己）的名号就砸了？
砸我招牌事，辜负了您对食的期待事啊！”
她这歪理说得理首气壮，配生动的表，让生起气来。
郭麒麟被她逗得哈哈笑：“！
板娘您说得对！
西就得！
那我们就这儿！
麻烦您，来份‘黯然销魂肘子’，再来份‘了后悔’炒饭！
对了，您这‘选择困难症音’餐是啥？”
“那个啊，”苏狡黠地眨眨眼，“您今像拍戏累了？
给您来份清淡暖胃的砂锅粥，配两个清爽菜，保管舒服。
算我您的张，尝尝鲜？”
“行！
听您的！”
郭麒麟爽答应，觉得这板娘太有意思了，规矩怪，却爽又亲和。
“嘞！
稍坐，肘子！”
苏转身进了厨房，脚步轻。
宿主，社班主郭麒麟。
“知道啦统子！
挺接地气伙子，比那些个眼睛长头顶的顺眼多了。”
您这菜碟的功夫也是炉火青。
“这亲和力！
懂懂？
再说了，家守我规矩，我就意给点甜头。
这礼尚往来！
，帮我着点火候！”
儿，那份承载着“黯然销魂”期望的肘子被苏用个朴实的粗陶碗端了来。
热气，酱红的肘子颤巍巍地卧浓郁的汤汁，油亮诱，几颗翠绿的葱花点缀其，觉和嗅觉的重暴击。
郭麒麟和助理都忍住咽了水。
苏肘子，又端碗粒粒明、诱的炒饭，还有砂锅冒着热气、米扑鼻的鸡茸蔬菜粥，配着碟脆生生的酱瓜和碟凉拌木耳。
“您二位慢用！”
苏西，又去招呼刚进门的几位客，声音清脆落，“王爷！
您的肘子给您炖得烂烂的，这就来！
张姨，今儿带孙子来啦？
有刚蒸的蛋羹，给宝贝来碗？”
郭麒麟拿起筷子，迫及待地夹起块肘子皮。
筷子轻轻碰，那皮便软糯地离，裹着点晶莹的肥和酥烂的瘦。
入。
秒，郭麒麟的眼睛猛地瞪了！
法形容的腴鲜舌尖轰然！
皮是胶质的糯，入即化，肥部肥而腻，如同等的凝脂，瘦部早己炖透，丝丝缕缕饱了汤汁的，酥烂入味。
那酱醇厚比，层次明，咸鲜带着丝恰到处的甜，还有各种料融合出的深邃复合气，霸道地侵占着味蕾的每个角落。
什么拍戏的疲惫，什么告的压力，这瞬间，被这致的味冲击得烟消散。
“唔！！！”
他发出声满足的、近乎叹息的鼻音，都顾说话，又赶紧夹了筷子，这次连皮带带筋，蘸着那浓稠鲜亮的汤汁。
助理也尝了，表同样，筷子动得飞。
那份似普的炒饭，米粒颗颗明，裹着的蛋液，夹杂着碧绿的葱花和粉的虾仁，入干松软，蛋、米、葱油完融合，火候准得令发指，每都是朴实的满足感。
而那碗鸡茸蔬菜粥，温度正，米粒花，绵滑细腻，鸡茸鲜，蔬菜清甜，温温柔柔地熨帖着胃，驱散了深秋的寒。
郭麒麟得额头冒汗，酣畅淋漓。
他抬头向店穿梭、笑容明地和每位客打招呼的苏，那忙碌的身仿佛发着光。
“，这板娘……了！”
助理压低声音，满脸惊叹，“这肘子，绝了！
比咱过所有房菜都绝！
还有这炒饭，这粥……绝了！”
郭麒麟擦擦嘴，着碗后点汤汁，意犹未尽。
“岂止是了……这味儿，有点‘黯然销魂’的意思，完感觉之前的饭都了。”
他顿了顿，着苏又端着份肘子走向王爷那桌，笑容灿烂地叮嘱家慢点，那亲和力，让如沐春风。
“这窝……”郭麒麟回味着唇齿间的余，着这温馨热闹、充满了烟火气的店，还有那个活力西的板娘，眼充满了兴趣，“有点意思。
以后宵，有地儿了！”
风铃又响，新的客带着奇踏入这飘的店。
苏清脆的招呼声再次响起，伴随着厨房锅碗瓢盆的轻碰撞，和脑系统统子实播报预定况的子音，交织首属于“窝”的、鲜活生动的序曲。
苏的“养”找子生活，这行界的京前门，伴着这销魂的肘子，正式张了！
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